L’histoire des restaurants de la Tour Eiffel
Dès son inauguration en 1889, la Tour Eiffel a accueilli des espaces de restauration pour les visiteurs. À l’origine, quatre restaurants étaient installés au premier étage, chacun situé dans l’un des pieds de la tour. Ces établissements ont évolué au fil du temps, notamment lors de l’Exposition Internationale de 1937, où deux des quatre restaurants ont été reconstruits.
Dans les années 1980, ces espaces ont été transformés en « La Belle France » et « Le Parisien », avant de fusionner pour devenir la brasserie que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Madame Brasserie (anciennement « Altitude 95 » puis « 58 Tour Eiffel »). Le restaurant gastronomique Jules Verne a quant à lui ouvert ses portes au deuxième étage en 1983, accessible par un ascenseur privé.
Au fil des décennies, l’offre gastronomique s’est diversifiée pour s’adapter à tous les budgets et toutes les envies, avec l’ajout de buffets et d’un bar à champagne. Aujourd’hui, la Tour Eiffel propose une expérience culinaire complète, du snack rapide au restaurant étoilé, permettant à chaque visiteur de vivre un moment gastronomique à la hauteur du monument.
Madame Brasserie: La gastronomie française au premier étage
Situé au premier étage de la Tour Eiffel, à 57 mètres de hauteur, Madame Brasserie a ouvert ses portes en juin 2022, succédant au 58 Tour Eiffel. Ce restaurant emblématique propose une cuisine française chic et raffinée, élaborée par le chef étoilé Thierry Marx. Le menu met à l’honneur les produits locaux et de saison à travers des plats contemporains qui célèbrent la convivialité et le partage.
Menu et spécialités
La carte de Madame Brasserie change au rythme des saisons, mais vous y trouverez toujours des classiques revisités de la gastronomie française. Parmi les plats signatures, on peut citer:
- Tartare de bœuf charolais aux herbes fraîches
- Saint-Jacques de la baie de Seine, purée de céleri
- Volaille fermière rôtie, légumes de saison
- Soufflé au Grand Marnier
Expérience et ambiance
Madame Brasserie vous accueille tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. L’espace principal offre une vue spectaculaire sur les monuments parisiens, tandis que le lounge propose un cadre plus décontracté pour un en-cas ou un goûter gourmand. En soirée, ce salon se transforme en bar à cocktails à l’ambiance feutrée.
Prix et réservations
Les menus déjeuner commencent à partir de 48€ et les menus dîner à partir de 75€. La réservation est fortement recommandée, particulièrement pour les dîners et les week-ends.
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Le Jules Verne: L’excellence gastronomique au deuxième étage
Pour une expérience gastronomique d’exception à 125 mètres au-dessus de Paris, Le Jules Verne est la référence incontournable de la Tour Eiffel. Ce restaurant étoilé au Guide Michelin, dirigé par le chef Frédéric Anton, propose une cuisine d’auteur sophistiquée dans un cadre spectaculaire redessiné par l’architecte Aline Asmar d’Amman.
Cuisine d’exception
La cuisine du Jules Verne célèbre l’excellence de la gastronomie française avec une approche contemporaine. Chaque assiette est une œuvre d’art visuelle et gustative, mettant en valeur des produits d’exception:
- Langoustines royales, caviar et agrumes
- Turbot de ligne, sauce champagne
- Pigeon de Vendée rôti sur coffre
- Soufflé chocolat grand cru, glace vanille
Espaces et vues
Le Jules Verne dispose de trois salles principales, chacune offrant un point de vue différent sur Paris: le Champ-de-Mars, le Trocadéro ou le quai Branly. Pour une expérience plus intimiste, l’alcôve et le comptoir proposent une vue fascinante sur l’intérieur de la structure métallique de la Tour Eiffel.
Menus et tarifs
Le restaurant propose plusieurs formules:
- Menu Déjeuner (du lundi au vendredi): à partir de 135€
- Menu Dégustation: à partir de 195€
- Menu Expérience: à partir de 250€
Le code vestimentaire est élégant, et les réservations sont indispensables, souvent plusieurs mois à l’avance pour les périodes de forte affluence.
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Les buffets de la Tour Eiffel: Options rapides et accessibles
Pour les visiteurs souhaitant une option de restauration plus rapide et décontractée, les buffets situés aux premier et deuxième étages de la Tour Eiffel offrent une alternative pratique. Ces espaces proposent une variété de mets à déguster sur place ou à emporter.
Offre culinaire
Les buffets proposent une sélection variée pour tous les goûts:
Options salées
- Sandwiches frais
- Salades composées
- Quiches et pizzas
- Plats chauds du jour
Options sucrées
- Viennoiseries
- Pâtisseries françaises
- Glaces artisanales
- Bar à macarons
Emplacements et horaires
Les buffets sont situés sur les esplanades du premier et du deuxième étage. Ils sont ouverts tous les jours aux mêmes horaires que la Tour Eiffel, de 9h30 à 23h45 (dernière commande à 23h00).
Prix
Les prix sont plus accessibles que ceux des restaurants, avec des formules à partir de 10€ pour un sandwich et une boisson. C’est une option idéale pour les familles et les visiteurs avec un budget limité.
Conseil pratique: Les buffets peuvent être très fréquentés aux heures de pointe. Pour éviter l’attente, privilégiez une visite en milieu de matinée ou en début d’après-midi.
Le bar à champagne: Bulles avec vue au sommet
Au troisième et dernier étage de la Tour Eiffel, à 276 mètres d’altitude, le bar à champagne offre une expérience féérique pour sublimer votre visite. Quoi de plus magique que de déguster une coupe de champagne avec la plus belle vue de Paris à vos pieds?
Sélection de champagnes
Le bar propose une carte soigneusement élaborée des meilleurs champagnes français:
- Coupe de champagne classique (à partir de 15€)
- Champagne rosé (à partir de 18€)
- Cuvées prestige (à partir de 25€)
- Champagne accompagné de macarons (à partir de 20€)
Moments idéaux
Le bar à champagne est particulièrement magique à deux moments de la journée:
- Au coucher du soleil, quand Paris se pare de teintes dorées
- En soirée, lorsque la ville s’illumine et que la Tour Eiffel scintille chaque heure
« Savourer une coupe de champagne au sommet de la Tour Eiffel, c’est goûter à l’essence même de Paris: l’élégance, la beauté et l’art de vivre à la française. »
Le bar à champagne ne prend pas de réservations et fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi. Prévoyez donc un peu de patience lors des périodes d’affluence.
Expériences gastronomiques spéciales à la Tour Eiffel
Dîner romantique
La Tour Eiffel est l’un des lieux les plus romantiques au monde pour un dîner en tête-à-tête. Le Jules Verne propose des formules spéciales pour les occasions romantiques, incluant une table privilégiée avec vue, champagne et menu dégustation. C’est l’endroit idéal pour une demande en mariage ou un anniversaire de relation.
Déjeuners d’affaires
Pour impressionner des clients ou partenaires commerciaux, les restaurants de la Tour Eiffel offrent un cadre exceptionnel. Le Jules Verne dispose d’espaces privatisables pour les réunions d’affaires, avec des menus spécialement conçus et un service discret et efficace.
Repas en famille
Madame Brasserie est particulièrement adaptée aux familles, avec des menus enfants et une ambiance décontractée. Pour les plus petits budgets, les buffets offrent également des options qui plairont aux enfants tout en permettant aux parents de profiter de l’expérience Tour Eiffel.
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Que ce soit pour un dîner romantique, un déjeuner d’affaires ou une sortie en famille, réservez votre expérience sur mesure.
Comparaison des options de restauration à la Tour Eiffel
Pour vous aider à choisir l’expérience culinaire qui correspond le mieux à vos attentes et à votre budget, voici un tableau comparatif des différentes options de restauration à la Tour Eiffel:
| Restaurant | Étage | Type de cuisine | Gamme de prix | Ambiance | Réservation |
| Madame Brasserie | 1er étage (57m) | Brasserie française contemporaine | €€ (48-95€) | Chic et décontractée | Recommandée |
| Le Jules Verne | 2ème étage (125m) | Gastronomique étoilé | €€€€ (135-250€+) | Élégante et raffinée | Indispensable |
| Buffets | 1er et 2ème étages | Snacks et restauration rapide | € (10-25€) | Décontractée | Non nécessaire |
| Bar à Champagne | Sommet (276m) | Champagnes et petites douceurs | €€-€€€ (15-50€) | Festive et panoramique | Non disponible |
Conseils pratiques pour dîner à la Tour Eiffel
Réservations
- Pour Le Jules Verne, réservez 2-3 mois à l’avance, particulièrement pour les dîners et week-ends
- Pour Madame Brasserie, réservez au moins 2-4 semaines à l’avance
- Précisez toute occasion spéciale lors de la réservation
- Confirmez votre réservation 24-48h avant
Codes vestimentaires
- Le Jules Verne: Tenue élégante (veste recommandée pour les hommes)
- Madame Brasserie: Smart casual (pas de shorts ni de tongs)
- Buffets et Bar à Champagne: Décontracté mais soigné
Meilleurs moments pour dîner
Pour une expérience optimale, voici les horaires recommandés:
- Déjeuner en semaine (12h-13h): moins d’affluence, tarifs souvent plus avantageux
- Dîner au coucher du soleil: lumière idéale pour les photos (horaire variable selon la saison)
- Dîner à 21h: pour voir Paris s’illuminer et profiter du scintillement de la Tour Eiffel
Accessibilité
Tous les restaurants de la Tour Eiffel sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Des ascenseurs desservent chaque étage, et le personnel est formé pour accompagner les visiteurs ayant des besoins spécifiques.
Important: L’accès aux restaurants Le Jules Verne et Madame Brasserie nécessite un billet d’entrée pour la Tour Eiffel, sauf si vous avez une réservation confirmée au restaurant (dans ce cas, un accès privilégié vous sera accordé).
Options pour tous les budgets
Budget modéré (moins de 30€/pers)
- Buffets du 1er et 2ème étage
- Formule sandwich + boisson + dessert
- Une coupe de champagne au sommet
- Petit-déjeuner à Madame Brasserie (en semaine)
Budget intermédiaire (30-100€/pers)
- Déjeuner en semaine à Madame Brasserie
- Brunch du weekend à Madame Brasserie
- Dîner à Madame Brasserie (menu découverte)
- Champagne premium et macarons au sommet
Expérience luxe (100€+/pers)
- Déjeuner au Jules Verne
- Dîner gastronomique au Jules Verne
- Menu dégustation avec accord mets-vins
- Privatisation d’espace pour événements spéciaux
Astuce budget: Pour profiter de l’expérience Tour Eiffel à moindre coût, optez pour un déjeuner en semaine à Madame Brasserie (formule à partir de 48€) ou apportez votre propre pique-nique à déguster dans les jardins du Champ de Mars avant ou après votre visite.
Ce que disent les visiteurs
« Notre dîner au Jules Verne a été le point culminant de notre voyage à Paris. Le service impeccable, la cuisine raffinée et la vue spectaculaire ont créé un moment magique que nous n’oublierons jamais. »
« Madame Brasserie offre un excellent rapport qualité-prix pour dîner dans la Tour Eiffel. L’ambiance est plus décontractée qu’au Jules Verne, mais la cuisine est délicieuse et la vue tout aussi impressionnante. »
« Nous avons opté pour une coupe de champagne au sommet après notre visite. C’était le moyen parfait de conclure l’expérience, en savourant la vue panoramique sur Paris avec des bulles. Magique! »
Questions fréquemment posées
Faut-il acheter un billet d’entrée pour la Tour Eiffel en plus de la réservation au restaurant?
Pour Le Jules Verne et Madame Brasserie, une réservation confirmée vous donne accès à un ascenseur dédié sans avoir besoin d’acheter un billet d’entrée séparé. Pour les buffets et le bar à champagne, vous devez acheter un billet d’entrée standard pour la Tour Eiffel.
Peut-on réserver une table avec vue garantie?
Les restaurants ne peuvent pas garantir une table spécifique, mais vous pouvez mentionner votre préférence lors de la réservation. Au Jules Verne, presque toutes les tables offrent une belle vue. À Madame Brasserie, demandez une table côté Trocadéro ou Champ-de-Mars pour les meilleures vues.
Les restaurants de la Tour Eiffel sont-ils adaptés aux enfants?
Madame Brasserie est familiale et propose des menus enfants. Le Jules Verne accueille les enfants bien élevés mais n’offre pas de menu spécifique. Les buffets sont parfaits pour les familles avec des options adaptées aux enfants.
Y a-t-il des options pour les régimes alimentaires spéciaux?
Tous les restaurants peuvent accommoder les régimes spéciaux (végétarien, sans gluten, allergies) si vous les mentionnez lors de la réservation. Le Jules Verne et Madame Brasserie proposent des menus végétariens complets.
Quelle est la meilleure période de l’année pour dîner à la Tour Eiffel?
Le printemps (avril-juin) et l’automne (septembre-octobre) offrent un équilibre idéal entre température agréable et affluence modérée. L’été permet de profiter des longues soirées, mais c’est la haute saison touristique. L’hiver offre une ambiance magique avec Paris illuminé, mais les terrasses sont fermées.
Informations pratiques
Coordonnées et réservations
- Madame Brasserie: +33 1 42 45 61 78
- Le Jules Verne: +33 1 45 55 61 44
- Site officiel: www.restaurants-toureiffel.com
Horaires d’ouverture
- Madame Brasserie: 12h-14h30 et 19h-22h30
- Le Jules Verne: 12h-13h30 et 19h-21h30
- Buffets: 9h30-23h45
- Bar à Champagne: 10h-22h45
Comment s’y rendre
- Métro: lignes 6, 8 et 9 (stations Bir-Hakeim, Trocadéro ou École Militaire)
- RER: ligne C (station Champ de Mars – Tour Eiffel)
- Bus: lignes 42, 69, 82 et 87
- Stationnement: parking payant Quai Branly (à 5 minutes à pied)
Conclusion: Une expérience gastronomique inoubliable
Dîner à la Tour Eiffel est bien plus qu’un simple repas: c’est une expérience sensorielle complète qui allie gastronomie française d’exception et vues incomparables sur la Ville Lumière. Que vous choisissiez l’excellence étoilée du Jules Verne, l’élégance contemporaine de Madame Brasserie, la simplicité des buffets ou le glamour du bar à champagne, chaque option offre sa propre façon de sublimer votre visite de ce monument emblématique.
La magie d’un repas à la Tour Eiffel réside dans cette combinaison unique entre patrimoine historique, prouesse architecturale et art culinaire français. C’est l’occasion de vivre un moment suspendu dans le temps, où la beauté de Paris se déploie à vos pieds tandis que vous savourez des créations gastronomiques inspirées par les plus grands chefs.
Que vous planifiez une occasion spéciale comme une demande en mariage, un anniversaire, ou simplement une expérience mémorable lors de votre séjour à Paris, les restaurants de la Tour Eiffel sauront transformer votre repas en souvenir impérissable. N’oubliez pas de réserver à l’avance pour garantir votre place dans ces établissements très prisés, et préparez-vous à vivre la quintessence de l’art de vivre à la française, perché entre ciel et terre, au cœur du monument le plus emblématique de Paris.
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